ALIMENTOS PARA CUIDAR LA VISTA

19 Sep ALIMENTOS PARA CUIDAR LA VISTA

Alimentos para cuidar la vista, Los ojos son una de las partes del cuerpo más importantes y a la vez, de la que menos nos preocupamos. En ocasiones hasta no nos damos cuenta de su importancia hasta que comenzamos a padecer algún problema ocular. Para evitar o retrasar estos tipos de problemas, os vamos a ofrecer cada semana una serie dealimentos para cuidar la vista, con sus respectivas recetas.

¡PORQUE SOMOS LO QUE COMEMOS!

No dudes en añadir a tu dieta esta serie de alimentos para cuidar la vista:

  • Pimientos: Si quieres conservar la salud general de tus ojos, consume regularmente pimientos. Los pimientos son una de las fuentes más ricas en vitaminas A y C. Mientras que la vitamina A ayuda a preservar la visión, la vitamina C protege los ojos contra las cataratas. Los pimientos también son ricos en vitamina B6, la luteína y la zeaxantina, beta-caroteno y licopeno. Todos estos nutrientes son esenciales para mantener la salud general de los ojos.

PIMIENTOS RELLENOS AL HORNO DE TORTILLA, BAICON Y QUESO

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Ingredientes:

– 1 kilo patatas.

– 1 kilo pimientos verdes.

– 125 gr. baicon a taquito.

– 1/2 cebolla.

– 4 huevos.

– Queso.

Elaboración:

1. Sofreímos un poquito las patatas y la cebolla, y cuando estén casi a punto, echamos el baicon.

2. Limpiamos los pimientos para rellenarlos.

3. Batimos los huevos y le echamos las patatas y el queso. Lo mezclamos bien y rellenamos los pimientos.

4. Lo ponemos al horno a un fuego medio con un poquito de aceite.

5. Esperar a que se hagan.

 

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